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商品一覧

牧草肥育牛 :リブロース ブロック 500g

¥2,300(税込)

リブロースはもっとも厚みのあるロース部分で霜降りが入りやすい部位です。きめが細かく肉質も良いので肉そのままを味わう料理にぴったり。ブロック肉でローストビーフはいかがですか。

100日間穀物肥育牛 :モモ ブロック 500g

¥1,750(税込)

脂肪が少なく赤身が特徴のモモ肉。やわらかく香ばしい赤身の美味しさをお楽しみいただけます。ブロックはローストビーフやたたきなどでどうぞ。

八鹿豚 :ロース スライス 500g

¥2,030(税込)

キメが細かく柔らかい肉質で豚肉では最も美味しいと言われる部位です。特に外側の脂身には香ばしい旨味が凝縮されており、焼く・蒸す・巻くと使いやすいスライスはソテー、しゃぶしゃぶなど色々なレシピに活用でる定番商品です。

八鹿豚 :肩ロース スライス 500g

¥1,920(税込)

柔らかい赤身の中に旨味たっぷりの脂肪が網目状に混ざっているのが特徴。風味とコクがあり濃厚な食感と味わいを楽しめ、和洋中どんな料理にも適しています。焼く・蒸す・巻くと使いやすいスライスはソテー、しゃぶしゃぶなど色々なレシピに活用でる定番商品です。

八鹿豚 :バラ ブロック 500g

¥1,810(税込)

赤身と脂身が三層になった、濃厚な脂身が特徴の部位です。別名を三枚肉とも言います。風味がよくコクがあるので角煮、シチュー、焼き豚、酢豚などのお料理に適しています。

八鹿豚 :バラ スライス 500g

¥1,810(税込)

赤身と脂身が三層になった、濃厚な脂身が特徴の部位です。別名を三枚肉とも言います。スライスは豚しゃぶ、炒め物や豚汁などに適しています。

八鹿豚 :モモ ブロック 500g

¥1,320(税込)

脂肪が少なくきめが細かいさっぱりとした赤身の部位です。ローストポークやチャーシュー、ポークカレーなどにぴったりです。ビタミンB2を多く含んでいる部位です

八鹿豚 :モモ スライス 500g

¥1,320(税込)

脂肪が少なくきめが細かいさっぱりとした赤身の部位です。スライスは豚しゃぶ、炒め物や豚汁などにぴったりです。ビタミンB2を多く含んでいる部位です。

八鹿豚 :バラ サムギョプサル用カット 500g

¥1,810(税込)

赤身と脂身が三層になった、濃厚な脂身が特徴の部位、別名三枚肉をサムギョプサル用に5mm厚にカットしました。八鹿豚の風味とコクをご家庭のサムギョプサルでお楽しみ下さい。
※この商品はカット後、真空パックでお送りします。

八鹿豚:肩ロース ブロック 500g

¥1,910(税込)

柔らかい赤身の中に旨味たっぷりの脂肪が網目状に混ざっているのが特徴。風味とコクがあり濃厚な食感と味わいを楽しめ、ローストポークに最適です。焼くときは筋切りをすると肉が縮まず均一に火が通ります。

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