但馬牛すき焼き用
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但馬牛 :ロース すき焼き 300g

¥6,300(税込)

但馬牛ロースは背側の筋肉部分でとてもやわらかくサシ(霜降り)が入りやすく、旨味があり、肉質もきめ細やかで風味が際立ちます。すき焼き用にスライスしましたが、ボリューム感のある厚めのしゃぶしゃぶ用としてもおすすめです。

但馬牛 :ロース すき焼き 500g

¥10,500(税込)

但馬牛ロースは背側の筋肉部分でとてもやわらかくサシ(霜降り)が入りやすく、旨味があり、肉質もきめ細やかで風味が際立ちます。すき焼き用にスライスしましたが、ボリューム感のある厚めのしゃぶしゃぶ用としてもおすすめです。

但馬牛 :肩ロース すき焼き 300g

¥5,250(税込)

但馬牛肩ロースはきめも細かくやわらかいのが特徴です。やや筋が多いのですが、適度な霜降りがあり、ほどよい食感と風味のよい濃厚な味が特徴です。すき焼き用にスライスしましたが、ボリューム感のある厚めのしゃぶしゃぶ用としてもおすすめです。

但馬牛 :肩ロース すき焼き 500g

¥8,750(税込)

但馬牛肩ロースはきめも細かくやわらかいのが特徴です。やや筋が多いのですが、適度な霜降りがあり、ほどよい食感と風味のよい濃厚な味が特徴です。すき焼き用にスライスしましたが、ボリューム感のある厚めのしゃぶしゃぶ用としてもおすすめです。

但馬牛 :ウデ すき焼き 300g

¥3,900(税込)

但馬牛ウデ(肩肉)とは、前肢の肩にあたる部分です。筋肉が多く、見た目も鮮やか、風味がよく、やわらかい赤身の肉です。但馬牛独特のジューシーな旨味が味わえます。すき焼きの他にも炒め料理や煮込み料理におすすめです。

但馬牛 :ウデ すき焼き 500g

¥6,500(税込)

但馬牛ウデ(肩肉)とは、前肢の肩にあたる部分です。筋肉が多く、見た目も鮮やか、風味がよく、やわらかい赤身の肉です。但馬牛独特のジューシーな旨味が味わえます。すき焼きの他にも炒め料理や煮込み料理におすすめです。

但馬牛 :モモ すき焼き 300g

¥3,300(税込)

但馬牛モモは、脂肪が少ない赤身部分ですので女性や高齢の方にも人気です。柔らかく、肉質が均一なので色々な料理に活用できます。脂肪を好まずさっぱりと食べたい方へのすき焼き、またボリューム感のある厚めのしゃぶしゃぶ用としてもおすすめです。

但馬牛 :モモ すき焼き 500g

¥5,500(税込)

但馬牛モモは、脂肪が少ない赤身部分ですので女性や高齢の方にも人気です。柔らかく、肉質が均一なので色々な料理に活用できます。脂肪を好まずさっぱりと食べたい方へのすき焼き、またボリューム感のある厚めのしゃぶしゃぶ用としてもおすすめです。

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